白酒放了五年还能喝吗?
白酒放五六年了是否还能喝，需要根据白酒的种类和存储条件来判断。一般来说，白酒的陈化需要一定的时间，但过长时间的陈化会使白酒的口感变差，甚至产生变质现象。 1. 陈年酒：如果存放的白酒是陈年酒，如五十年以上的陈年茅台等，经过五六年的时间，口感和营养价值都会有所提高，可以继续饮用。 2. 新酒：如果存放的白酒是新酒，如五年以内的白酒，经过五六年的时间，口感和营养价值都会有所降低，可能会影响饮用口感，建议不要饮用。 3. 存储条件：白酒的存放条件也很重要，如果存放环境不适宜，如潮湿、温度过高或过低等，都可能导致白酒的变质现象，因此需要选择干燥、通风、温度适宜的存放环境。 4. 个人喜好：最后，是否能继续饮用还要看个人的口感喜好。如果个人喜欢白酒的口感和风味，即使存放了五六年，也可以继续饮用，但如果不喜欢白酒的口感和风味，即使存放了五六年，也不建议继续饮用。 总之，白酒放五六年是否能喝，需要根据白酒的种类、存储条件和个人口感喜好来判断。如果存放条件适宜，陈年酒可以继续饮用，但新酒可能会影响饮用口感，建议不要饮用。
要看白酒的质量了，有的酒就放在地窖里好多年拿上来味道非常好，但是有的酒就是白水和粮食勾兑的，放久了就不能喝了，要看酒的价位，和质量。
40度纯粮高粱酒可以放多少年?
40度纯粮高粱酒可以放2年，40度白酒不适合长期保存。 因为白酒在储存过程中会发生水解现象即酸高酯低，所以酒精度过低的白酒不宜长期储存。50度以上为高度酒，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精很容易挥发，无法长期保存。 一般情况下，酱香型白酒较浓香型、清香型白酒更适宜长期储存。
50度以上白酒存放20年后能保本吗?
50度以上白酒存放20年后的价值是很高的，不过白酒知道20年也是很容易变质的，因为以前的制造工艺比较差，白酒的风口信如果不好的话，里面的白酒就会挥发，所以要先检查一下白酒是否完好无损。另外要根据白酒的酿造原材料来决定它的价值。在一定程度上是保本的。
48度纯粮白酒能存放多少年?
白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。 瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。
3-4年没有问题，绝大多数白酒都在40度以上，属于高度烈酒，只有部分地区以低度酒为主，例如山东省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量来说也是最能喝的省份，但实际喝的基本都是40度以下的低度酒，很少有喝高度酒，即使是喝50度以上的高度酒，也以绵柔风格的酒为主。
50℃酒收藏二十年还能喝吗?
如果白酒放了20年没有跑酒、保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的。如果跑酒严重、开启之后能闻到酒香淡、酸味、酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了。 而且大家记住，在贮存得当、包装完好的情况下高度酱香型白酒的黄金时期在20-25年左右；浓香型白酒的黄金时期在5-8年左右。
